Древесина представляет из себя капиллярно-пористый материал (гетерокапиллярную систему), который состоит в основном из гидрофильных компонентов, и поэтому она постоянно содержит большее либо меньшее количество воды. В живом дереве вода нужна для обеспечения его жизнедеятельности. Содержание воды характеризуется влажностью древесины. Выделяют два понятия — относительную влажность древесины и абсолютную влажность древесины.
Относительная влажность древесины — массовая доля воды, выраженная [...]

Наибольшую долю в дереве составляет ствол (62...91%), потом крона и корни (по 6... .22%). Соотношение между частями дерева меняется в зависимости от древесной породы (таблица ниже), возраста деревьев и условий их произрастания.
Части дерева играют различную роль при его жизни и находят различное промышленное применение.
Через корни из земли поступает вода с минеральными веществами; корни придают дереву [...]

Химический состав древесины разных пород разнообразен. Хвойные породы содержат больше лигнина (28...32%), но меньше гемицеллюлоз (21...26%), чем лиственные породы умеренной климатической зоны (соответственно 17...23% и 22...33%, а иногда выше). При всем этом хвойные породы содержат больше гексозанов и меньше пентозанов, чем лиственные. Содержание целлюлозы в древесине хвойных и лиственных пород содержится приблизительно в одинаковых пределах [...]

Хвойные породы возникли в эволюции раньше лиственных и имеют наиболее простое однородное анатомическое строение древесины, состоящей практически полностью из клеток одного типа. Главными анатомическими элементами древесины хвойных пород служат прозенхимные клетки — трахеиды, составляющие до 91...95% ее объема. Это длинноватые клетки со стенками разной толщины. В стволе растущего дерева лишь последний годичный слой содержит живые трахеиды, [...]

В процессе взаимодействия древесины с водой не считая гидрофильности компонентов определяющее значение имеет гетерокапиллярная структура древесины. Древесная ткань представляет из себя гетерокапиллярную систему, в которой присутствуют капиллярные пространства 1-го порядка — макрокапилляры, изучаемые на микроскопическом уровне, и более маленькие 2-го порядка — микрокапилляры разного размера, изучаемые на субмикроскопическом уровне.
К капиллярным пространствам 1-го порядка относят наиболее большие капилляры: [...]

Анатомическое строение древесины лиственных пород более сложное по сравнению с хвойными. Клетки древесины лиственных пород наиболее дифференцированы и разнообразны по функциям.
Основные анатомическими элементы — это клетки либриформа — прозенхимные клетки, которые составляют у большинства пород около 66...77% объема древесины. У различных пород доля количество клеток либриформа может колебаться в значительных пределах (от 25 до 75%). Длина клеток либриформа [...]